オレンジピールの作り方をわかりやすく説明します ちなみに今回使うのは庭になってた夏みかん（２個）です。 酸っぱくて食べられないので毎年オレンジピールを作ります。 当然のことながらグルテンフリー、卵、乳不使用です。 まずは皮をむいて１センチ幅く…

バーベキューソースって言葉はほとんどの人が知ってるけど じゃあどういうソース？って聞かれると意外と分からないかもしれません。 マクドナルドのチキンナゲットについてくるやつと言えば、「あーーアレか」ってなるでしょ？ そんなバーベキューソースの作…

うちでは半年分の味噌を自家生産してます。なんで１年分ではなく半年分かというと、作るのが大変なのと、置く場所がないからです。 ちなみに仕込んでから食べられるようになるのは半年～１年かかります。 作ってすぐに食べられないので、なかなかやる気が起…

あなたは焼きリンゴというものを食べたことがあるだろうか。 聞いたことがある人は多いだろうけど、実際に食べたことがある人は少ないかもしれない。 アップルパイなら食べたことはあるかな。アップルパイに乗っている、入っているリンゴもある意味焼きリン…

昭和のご馳走と言えばミートボールですが(ほんまかいな)、ミートボールというのは肉団子をトマト味で煮込む料理ですね。 キャンプ料理としても簡単で美味しいですね、 もちろんコレはコレで美味しいのですが、 皆さんはキャンプの焚き火で焼くミートボールを…

鳥ハツの焼き鳥って美味しいんですよ。僕は大好きです。 皆さんの近所のスーパーで鳥ハツって売ってますか？ 業務スーパーとかハナマサなら確実に売ってるんですけどねぇ もし見つけたら一度買ってきて焼き鳥を自分で作ってみて下さい めっちゃ美味しいです…